蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

1. 采購(gòu)人員專業(yè)性不夠，不能把控食材的穩(wěn)定性。專業(yè)的采購(gòu)人員有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格把關(guān)每一樣食材，企業(yè)食堂承包費(fèi)用，經(jīng)過(guò)品質(zhì)檢驗(yàn)部取樣化驗(yàn)，IQC檢驗(yàn)，因而食材品質(zhì)具有保障。相比較零售，幾經(jīng)轉(zhuǎn)手，新鮮度極差，自有蔬菜基地、養(yǎng)殖基地、專業(yè)的物流配送，新鮮度很好。專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師定制菜單，定期推出新的菜品，讓員工有更多的就餐選擇！

2. 自己廠里的員工服務(wù)意識(shí)較差，責(zé)任感不強(qiáng)，浪費(fèi)嚴(yán)重，企業(yè)食堂承包哪家好，所以成本就無(wú)形提高。而專業(yè)的食堂承包公司，都對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，員工的服務(wù)意識(shí)很高，衛(wèi)生技能、廚務(wù)技能都比較高，顧客體驗(yàn)與飲食質(zhì)量大大提高。

3. 自主經(jīng)營(yíng)的話，員工個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣差。而專業(yè)的食堂承包公司都會(huì)定期對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生教育，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。‘顧客就是上帝’，員工就是我們的上帝，顧客可以盡情享受上帝的待遇。

學(xué)校食堂外包的好處：

1.外包公司的專業(yè)程度可使菜單多樣化。食品公司在市場(chǎng)上有非常多的客戶，學(xué)校辦的食堂只對(duì)高中部1500多個(gè)人服務(wù)，馬鞍山企業(yè)食堂承包，由于服務(wù)對(duì)象數(shù)量差別太大，食品公司的菜式毋庸置疑會(huì)比學(xué)校那些翻來(lái)覆去，企業(yè)單位食堂承包，幾個(gè)學(xué)期幾乎一成不變的菜單豐富得多。不是說(shuō)食堂沒(méi)有努力，是它不具備那個(gè)能力。

2.能夠及時(shí)回應(yīng)學(xué)生訴求。　食品外包商有著較好的應(yīng)急機(jī)制和措施。如果引進(jìn)了外包公司，那么學(xué)生在發(fā)現(xiàn)食堂飯菜出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能與承包商進(jìn)行反映，外包的食品公司也能夠根據(jù)其應(yīng)急制度向?qū)W生道歉或是進(jìn)行相應(yīng)補(bǔ)償。這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下對(duì)食品公司的必然要求，但是這個(gè)要求是校辦食堂沒(méi)有辦法滿足。

對(duì)于現(xiàn)在的中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，快速穩(wěn)定的發(fā)展是關(guān)鍵的一步，這就涉及到招聘人才了。說(shuō)到招聘人才，很多中小企業(yè)的管理人員都紛紛表示，人員流動(dòng)性太大，很難真正的留得住人才。其實(shí)，公司人員流動(dòng)性太大的原因就是不滿意公司的福利待遇，一日三餐健康美味的飲食是其中的一方面了。

蕪湖毅豐達(dá)食堂承包公司是一家專業(yè)從事團(tuán)體餐飲服務(wù)和生鮮食品配送的企業(yè)，多年來(lái)已承包服務(wù)了100多家企事業(yè)單位食堂，保障客戶飲食健康安全，以創(chuàng)新團(tuán)膳服務(wù)管理，努力打造從田地到餐桌的綠色橋梁。